مشخصات کتاب

Blue Eggs and Yellow Tomatoes Recipes from a Modern Kitchen Garden

ویرایش:  
نویسندگان: Jeanne Kelley  
سری:  
 
ناشر: RUNNING PRESS 
سال نشر: 2008 
تعداد صفحات: 342 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 11 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Blue Eggs and Yellow Tomatoes Recipes from a Modern Kitchen Garden به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب دستور العمل های تخم مرغ آبی و گوجه فرنگی زرد از یک باغ آشپزخانه مدرن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب دستور العمل های تخم مرغ آبی و گوجه فرنگی زرد از یک باغ آشپزخانه مدرن

مانند بسیاری از باغبانان خانگی امروزی، باغ آشپزخانه حیاط خلوت Jeanne Kelley وسیله ای برای ارضای تمایل او به محصولات تازه، ارگانیک و غنی است. تنها چند دقیقه خارج از مرکز شهر لس آنجلس، در همین حیاط خلوت، بز خانگی کلی و جوجه‌های آمراوکانا نیز وجود دارد که مقدار زیادی شیر و تخم‌مرغ‌های آبی آسمانی را در اختیار او قرار می‌دهند که اغلب در غذاهای الهام‌گرفته شده بین‌المللی کلی وجود دارد. اکنون او بیش از 150 دستور غذای خود را به اشتراک می‌گذارد که همگی از راه‌های جدید و معتبر برای استفاده از غذاهای محلی و فصلی و ترکیب طعم‌های چند قومیتی در وعده‌های غذایی روزمره شما استفاده می‌کنند. این کتاب آشپزی شگفت‌انگیز نسخه‌ای معاصر از آشپزی میز به میز را ارائه می‌کند که از منطقه‌ای می‌آید که سرآشپزهای خانگی باغ‌های آشپزخانه‌شان را در سایه کلان‌شهرها هرس می‌کنند و بازارهای کشاورزان در تمام طول سال سبزیجاتی را ارائه می‌دهند که الهام‌بخش غذاهای کلاسیک و فریبنده هستند. با سرمایه گذاری بر روی 20 سال او به عنوان یکی از همکاران Bon Appetit، دستور العمل های Kelley ساده و دیدنی هستند. با استراتژی‌هایی برای آشپزی در شب و مناسبت‌های خاص، تخم‌مرغ آبی و گوجه‌فرنگی زرد راهنمای ضروری برای همه کسانی است که می‌خواهند غذاهایی سریع و سالم با استعداد درست کنند. علاوه بر بسیاری از دستور العمل های خوشمزه، Kelley نکات و منوهایی را برای سرگرمی به خوانندگان ارائه می دهد، به علاوه یک پرایمر کامل برای باغچه آشپزخانه که لذت ساده رشد محصولات خود را جشن می گیرد، از جمله بحث در مورد ظروف کوچک و باغ های محلی، پرورش و نگهداری جوجه های حیاط خلوت. کمپوست کردن، و رشد مواد عجیب و غریب خود را.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Like many of today’s home gardeners, Jeanne Kelley’s backyard kitchen garden is a means to indulge her desire for fresh, organic, and flavor-rich produce. Just minutes outside of downtown Los Angeles, this same backyard is also home to Kelley’s pet goat and Ameraucana chickens, which provide her with a plentiful amount of milk and sky blue eggs that often feature in Kelley’s internationally inspired dishes. Now she shares more than 150 of her recipes, all of which incorporate new and authentic ways to take advantage of local and seasonal foods and incorporate the multi-ethnic flavors into your everyday meals. This remarkable cookbook presents a contemporary version of field-to-table cooking that hails from a region where home chefs prune their kitchen gardens in the shadow of metropolitan cities and year-round farmers’ markets provide heirloom vegetables that inspire classic and enticing dishes. Capitalizing on her 20 years as a Bon Appetit contributor, Kelley’s recipes are simple and spectacular. With strategies for both weeknight cooking and special occasions, Blue Eggs and Yellow Tomatoes is the essential manual for all who hunger to create quick and healthy meals with flair. In addition to the many mouthwatering recipes, Kelley provides readers with tips and menus for entertaining, plus a thorough kitchen garden primer that celebrates the simple joy of growing your own produce-including discussion on small container and community gardens, raising and keeping backyard chickens, composting, and growing your own exotic ingredients.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Treatise on Basic Philosophy: Epistemology and Methodology III: Philosophy of Science and Technology Part I: Formal and Physical Sciences Part II: Life Science, Social Science and Technology

دانلود کتاب The Half Life of Stars: A Novel

دانلود کتاب Negotiating Statehood: Dynamics of Power and Domination in Africa (Development and Change Special Issues)

دانلود کتاب 清亡启示录 : 一个王朝在一百天的危机中走进历史

دانلود کتاب Pandas 1.x Cookbook: Practical recipes for scientific computing, time series analysis, and exploratory data analysis using Python